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Novedades:
Pregel: Lanza el Bienestar en las heladerías ( + info )
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La nueva pastelería de Artegel Italia
Especialidades para postres y semifríos |
Código |
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Peso Unit Kg. |
UNIT. |
Peso cartón Kg. |
66004 |
Charlotte Neutra
Producto neutro para estabilizar
mousses, semifreddos y especialidades con crema Chantilly.
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200 |
1,50 |
4 |
6,00 |
66404 |
Tirapone
Producto para la preparación de la crema mascarpone para el Tiramisú. |
300 |
1,50 |
4 |
6,00 |
64504 |
Flamenco
Base para bizcochuelo flexible |
100 |
1,50 |
4 |
6,00 |
66204 |
Dolce Amore
Base para la elaboración de flanes y del postre blanco de crema de leche Pannacota |
60 |
1,50 |
4 |
6,00 |
70148 |
Cacao Togo
Cacao amargo en polvo ideal para decoraciones de tortas y postres .No se humecta |
Al gusto |
1,50 |
4 |
12,00 |
79706 |
Pregellina
Producto para preparar salsas y rellenos de fruta para postres |
- |
1,30 |
6 |
7,8 |
79702 |
Pregelina(lata) |
- |
6,00 |
2 |
12 |
75604 |
Magic Sugar
Producto estrella para la elaboración de flores de azúcar |
- |
2,00 |
4 |
8,00 |
70208 |
Panassú
Estabilizante para decoraciones de crema chantilly, garantiza estabilidad por largos períodos |
80 |
1,50 |
8 |
12,00 |
70608 |
Cremdinuvole
Producto neutro para estabilizar mousses,
semifreddos y especialidades con crema
chantilly.
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80 |
1,50 |
8 |
12,00 |
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Zuppi
Liquido concentrado para bañar bizcochuelos o tortas, Permiten diluciones 1:1 (Alto rendimiento) |
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62276 |
Café |
Al gusto |
1,30 |
6 |
7,80 |
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Farciture
Confitura de frutas para decorar tortas y postres. Ideal para saborizar mousse de fruta |
Código |
Producto |
Dosis gr/Kg. |
Peso Unit Kg. |
UNIT. |
Peso cartón Kg. |
72006 |
Albaricoque
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Al gusto |
1,35 |
6 |
8,10 |
72306 |
Fresa |
Al gusto |
1,35 |
4 |
8,10 |
72606 |
Kiwi |
Al gusto |
1,35 |
4 |
8,10 |
72506 |
Agras |
Al gusto |
1,35 |
4 |
8,10 |
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Glaseados
Cubiertas listas de chocolate y frutas con efecto espejo, para glacear postres y frutas. |
Código |
Producto |
Dosis gr/Kg. |
Peso Unit Kg. |
UNIT. |
Peso cartón Kg. |
34302 |
Glasse Blanco
|
Al gusto |
3,00 |
2 |
6,00 |
33902 |
Glasse Pistacho |
Al gusto |
3,00 |
2 |
6,00 |
34102 |
Glasse Fresa |
Al gusto |
3,00 |
2 |
6,00 |
33302 |
Creme Vellutine |
Al gusto |
3,00 |
2 |
6,00 |
69702 |
Glasse Frambuesa |
Al gusto |
3,00 |
2 |
6,00 |
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Aromas para horno
Aromas concentrados en pasta, especiales para pastelería de horno. |
Código |
Producto |
Dosis gr/Kg. |
Peso Unit Kg. |
UNIT. |
Peso cartón Kg. |
75006 |
Limón
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4 |
1,00 |
6 |
6,00 |
75406 |
Mantequilla |
4 |
1,00 |
6 |
6,00 |
75106 |
Naranja |
4 |
1,00 |
6 |
6,00 |
75206 |
Vainilla |
4 |
1,00 |
6 |
6,00 |
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Las cremas
Concentrados naturales para saborizar cremas, rellenos y decoraciones |
Código |
Producto |
Dosis gr/Kg. |
Peso Unit Kg. |
UNIT. |
Peso cartón Kg. |
56502 |
Cacaopat
Pasta de pura cocoa. Obtiene un mousse de chocolate de alta calidad y un toque amargo.
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Al gusto |
5,00 |
2 |
10,00 |
50702 |
Gianduia
Clásico chocolate italiano muy fino, tiene un ligero sabor a avellanas |
Al gusto |
6,00 |
2 |
12,00 |
52002 |
Tiramisú |
Al gusto |
5,00 |
2 |
10,00 |
51902 |
Tartufo Clásico |
Al gusto |
5,00 |
2 |
10,00 |
52302 |
Zabajón |
Al gusto |
5,00 |
2 |
10,00 |
54802 |
Donatella |
Al gusto |
6,00 |
2 |
12,00 |
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Pannacremas
Cremas concentradas de alto rendimiento para saborizar crema pastelera, mousse y batidos. |
Código |
Producto |
Dosis gr/Kg. |
Peso Unit Kg. |
UNIT. |
Peso cartón Kg. |
76576 |
Pera Williams
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20-40 |
1,10 |
6 |
6,60 |
50076 |
Amaretto |
30-50 |
1,10 |
6 |
6,60 |
76376 |
Mandarino |
20-40 |
1,10 |
6 |
6,60 |
53986 |
Avellana |
35-70 |
1,00 |
6 |
6,00 |
53776 |
Pistacho |
35-70 |
1,10 |
6 |
6,60 |
26976 |
Cointreau |
35-70 |
1,30 |
6 |
7,80 |
56576 |
Chocolate |
35-70 |
1,10 |
6 |
6,60 |
54476 |
Tiramisú |
35-70 |
1,10 |
6 |
6,60 |
55276 |
Almendra Tostada |
35-70 |
1,10 |
6 |
6,60 |
76676 |
Ron |
35-70 |
1,10 |
6 |
6,60 |
59976 |
Malagá |
35-70 |
1,10 |
6 |
6,60 |
77076 |
Fresa |
35-70 |
1,10 |
6 |
6,60 |
77376 |
Piña |
35-70 |
1,10 |
6 |
6,60 |
28076 |
Café Costa D' Oro |
35-70 |
1,10 |
6 |
6,60 |
77706 |
Champagne |
35-70 |
1,10 |
6 |
6,60 |
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Nota: Todos los productos causan IVA |
Crocante
Crocante especial para decoración de productos de horno, no pierden consistencia |
Código |
Producto |
Dosis gr/Kg. |
Peso Unit Kg. |
UNIT. |
Peso cartón Kg. |
16002 |
Arabeschi Ris & Latte
Crocante de arroz tostado y chocolate blanco.
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Al gusto |
3,50 |
2,00 |
7,00 |
GRA |
Azúcar Granulada
Granela crocante de azúcar para decorar productos horneados.
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Al gusto |
3,50 |
2,00 |
7,00 |
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