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Novedades:
Pregel: Lanza el Bienestar en las heladerías ( + info )

Pannacremas
Cremas concentradas de alto rendimiento para ganache en chocolatería y rellenos

Código
Producto
Dosis gr/Kg.
Peso Unit Kg.
UNIT.
Peso cartón Kg.
76576
Pera Williams
20-40
1,10
6
6,60
50076
Amaretto
30-50
1,10
6
6,60
76376
Mandarino
20-40
1,10
6
6,60
53986
Avellana
35-70
1,00
6
6,00
53776
Pistacho
35-70
1,10
6
6,60
26976
Cointreau
35-70
1,30
6
7,80
56576
Chocolate
35-70
1,10
6
6,60
54476
Tiramisú
35-70
1,10
6
6,60
55276
Almendra Tostada
35-70
1,10
6
6,60
76676
Ron
35-70
1,10
6
6,60
77706
Champagne
35-70
1,10
6
6,60
28076
Café Costa D´Oro
35-70
1,10
6
6,60
59976
Malagá
35-70
1,10
6
6,60
Nota: Todos los productos causan IVA
Especialidad para chocolatería
Código
Producto
Dosis gr/Kg.
Peso Unit Kg.
UNIT.
Peso cartón Kg.
70148
Cacao Togo
Cacao amargo en polvo 24% de manteca de cacao. Ideal para decoración de trufas y bombones. No se humecta
Al gusto
1,50
8
12,00
12004
Veteado de Amarena
Cereza amarena en trozos y sirope
Al gusto
3.00
4
12,00
70004
Amarena Fruto
Cerezas de amarena enteras en sirope
Al gusto
5.60
4
22,40
17002
Veteado de Ciruela
Al gusto
3.00
4
12,00
17102
Arabeschi Albaricoque
Al gusto
3.00
4
12,00
17402
Coffe Crunch
Salsa de chocolate con sabor a café , con crocantes.
Al gusto
6.00
2
12,00
50702
Gianduia
Clásico chocolate italiano, muy fino tiene un ligero sabor a avellana.
90
6.00
2
12,00
Nota: Todos los productos causan IVA
Farciture
Confitura de frutas para saborizar y decorar bombones y trufas
Código
Producto
Dosis gr/Kg.
Peso Unit Kg.
UNIT.
Peso cartón Kg.
72006
Albaricoque
Al gusto
1,35
6
8,10
72306
Fresa
Al gusto
1,35
4
8,10
72606
Kiwi
Al gusto
1,35
4
8,10
72506
Agras
Al gusto
1,35
4
8,10
Nota: Todos los productos causan IVA
Pastaromas para saborizar ganache
Aromas concentrados en pasta
Código
Producto
Dosis gr/Kg.
Peso Unit Kg.
UNIT.
Peso cartón Kg.
75006
Limón
4
1,00
6
6,00
75406
Mantequilla
4
1,00
6
6,00
75106
Naranja
4
1,00
6
6,00
75206
Vainilla
4
1,00
6
6,00
Nota: Todos los productos causan IVA
 
Crocantes
Especiales para decoración de trufas y bombones
 
Código
Producto
Dosis gr/Kg.
Peso Unit Kg.
UNIT.
Peso cartón Kg.
16002
Arabeschi Ris & Latte
Crocante de arroz tostado y chocolate blanco.
Al Gusto
3.50
2
7,00
GRA
Azúcar Granulada
Granala crocante de azúcar para decoración.
Al Gusto
10,0
1
10.0
 
 
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